Kandungan Gizi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Air Tawar Penulis : Yustika Mitha Muliarti Sumber : repositoty.telkomuniversity.ac.id Ikan nila merupakan salah satu ikan air tawar yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia. Ikan nila menjadi salah satu komoditas perikanan ikan budidaya air tawar yang memiliki hasil produksi paling tinggi. Ikan nila banyak dibudidayakan di Indonesia karena sifatnya yang mudah beradaptasi dengan lingkungannya serta memiliki tingkat permintaan pasar yang tinggi karena banyak dijadikan sebagai bahan baku produk. Ikan nila mengalami peningkatan volume produksi setiap tahun. Menurut Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (2019), produksi ikan nila secara nasional pada tahun 2016 sebesar 1.114.156 ton, sedangkan...
FOCUS ON THE NEWS, CREATIVITY, OPINI, EXPERIENCE AND KNOWLEDGE